Гостям предлагают лучшее — эти слова как нельзя лучше иллюстрируют гостеприимство татарского народа. Принять путника считалось и до сих пор считается почетным, традиционно все лучшее, что было из съедобного в доме, выставлялось на стол по случаю прихода гостей. Наверно, здесь будет уместным сравнение с русской поговоркой: «Что есть в печи — на стол мечи», ведь высочайшая ценность странноприимства универсальна для всего человечества. Если вы хотите почувствовать себя дорогим гостем и познакомиться с бытом, обрядами, легендами, национальной кухней и обычаями жителей Татарстана, обязательно примите участие в интерактивной программе «Гостеприимный дом бая».
Кто такой бай? В татарской традиции бай — богатый землевладелец, зажиточный человек, уважаемый глава семьи, про жизнь такого хочется сказать: «Дом — полная чаша». К нему и предстоит отправиться в гости вашей честной компании.
Гостей программы встретят хозяева дома — Бабай и его жена Эбика. Согласно традиции, гости рассаживаются за мужской или женской половинами накрытого стола. Знаете, что такое чак-чак или очпочмак и даже когда-то пробовали? В доме бая все гораздо серьезнее, на столах найдется кош-теле, перемяч, токмач, кыстыбай, коймак и другие блюда татарской кухни. Поверьте, отведать захочется все, и вердикт бывалых участников программы единогласен: сюда лучше приходить голодным.
Под татарское угощение Эбика и Бабай расскажут о традициях народной кухни, о связанных с ними легендами и мифами, о национальных праздниках — Наврузе, Сабантуе, Нардугане. Как тут не упомянуть и о бытовых обычаях, сопровождавших человека на протяжении всей его жизни: рождение, наречение имени, взросление девушки и юноши, свадьба. Не забывайте, что программа интерактивная и предполагает ваше активное участие в ней. Впрочем, вы и сами не заметите, как окажетесь участником застольной игры, которая как раз и призвана познакомить гостей с такими понятиями, как Никах, Бэби туе, Аулок ой и Су юлы. И все это за непринужденным застольем, под живой рассказ хозяев дома и в сопровождении татарской музыки.
Интерактив «Гостеприимный дом бая» — явление уникальное. В одной программе вы найдете все: игры, знакомство с кухней, песни, музыку, яркие национальные костюмы, традиции, обряды и узнаете, как испокон веков жил гостеприимный татарский народ.